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2011.11.23 星期三 天氣：陰
戶長老兄今日滿載行囊展開他的單車環島夢~沒有設定天數~沒有設定落腳處~
騎到哪睡到哪~隨性到最高境界~人生難得有幾回這樣自我放逐啊~除了羨慕還佩服他的勇氣!!
家裡沒大人的第一個夜晚~閒妻我該如何渡過這漫漫長夜啊?!
索性躲進了我的小天地胡搞瞎~蕃茄洋菇義大利麵就這麼誕生囉!!!
所需材料!!
1.放少許橄欖油爆香洋蔥(冷鍋冷油下洋蔥慢慢炒~洋蔥炒軟甜味才會出來呀!!)
2.洋蔥炒軟後接著丟蒜片翻炒
3.丟入蕃茄丁慢火小煮(蕃茄去皮口感較好~但林大廚懶啊~就省略此步驟了
)
4.接著丟入洋菇片
5.待洋菇片翻炒一陣後~即可放入義大利麵醬~(依個人喜好而定~喜歡重口味的人可大膽的加)
6.小煮一下後~醬汁部份即完成囉!!!接著可準備麵條囉~
7.燒一鍋水~
8.水滾後~放入少許鹽~少許橄欖油~接著下義大利麵條
9.因這麵條為"天使細麵"煮3分鐘即可~將麵條放入醬鍋拌炒(這樣比較入味啊!!!)
登登~蕃茄洋菇義大利麵完成囉!!!!
其實每次上網搜尋食譜~只要看到那種要準備很多材料很多調味料又作法複雜的食譜
閒妻我就自動跳過~哈哈~太難了啦~這輩子我也沒想要成為阿基師或詹姆士那樣的高手級
只要能得到現正環島中的詹姆史的稱讚就心滿意足啦!!
超簡易版的義大利麵~只要有"洋蔥,蒜片,蕃茄"這鐵三角就妥當啦!!
戶長老兄今日滿載行囊展開他的單車環島夢~沒有設定天數~沒有設定落腳處~
騎到哪睡到哪~隨性到最高境界~人生難得有幾回這樣自我放逐啊~除了羨慕還佩服他的勇氣!!
家裡沒大人的第一個夜晚~閒妻我該如何渡過這漫漫長夜啊?!
索性躲進了我的小天地胡搞瞎~蕃茄洋菇義大利麵就這麼誕生囉!!!
所需材料!!
1.放少許橄欖油爆香洋蔥(冷鍋冷油下洋蔥慢慢炒~洋蔥炒軟甜味才會出來呀!!)
2.洋蔥炒軟後接著丟蒜片翻炒
3.丟入蕃茄丁慢火小煮(蕃茄去皮口感較好~但林大廚懶啊~就省略此步驟了
)4.接著丟入洋菇片
5.待洋菇片翻炒一陣後~即可放入義大利麵醬~(依個人喜好而定~喜歡重口味的人可大膽的加)
6.小煮一下後~醬汁部份即完成囉!!!接著可準備麵條囉~
7.燒一鍋水~
8.水滾後~放入少許鹽~少許橄欖油~接著下義大利麵條
9.因這麵條為"天使細麵"煮3分鐘即可~將麵條放入醬鍋拌炒(這樣比較入味啊!!!)
登登~蕃茄洋菇義大利麵完成囉!!!!
其實每次上網搜尋食譜~只要看到那種要準備很多材料很多調味料又作法複雜的食譜
閒妻我就自動跳過~哈哈~太難了啦~這輩子我也沒想要成為阿基師或詹姆士那樣的高手級
只要能得到現正環島中的詹姆史的稱讚就心滿意足啦!!
超簡易版的義大利麵~只要有"洋蔥,蒜片,蕃茄"這鐵三角就妥當啦!!
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